Описание
Гондурас является самым крупным производителем кофе в Центральной Америке. Плантации здесь расположены по всей территории страны, и кофейные деревья растут на высоте 1100 – 1650 метров над уровнем моря.
В Гондурасе созданы все условия для культивирования кофе высокого качества. Урожай здесь собирают с ноября по апрель, и местные фермеры зачастую предпочитают именно ручной сбор.
Сегодня кофе в этой стране производят в основном на небольших фермах, где каждая партия зерна проходит через трепетный контроль местных фермеров.